Tarta de Queso y Arándanos

Este postre es un Manjar Saludable para Aliviar la Cistitis

Ingredientes:

Para la base:

• 1 1/2 tazas de galletas integrales trituradas
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de azúcar moreno

Para el relleno:

• 500 g de queso crema
• 1 taza de yogur griego natural
• 3/4 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de harina de trigo integral

Para la cobertura de arándanos:

• 1 taza de arándanos frescos
• 2 cucharadas de miel

Proceso:

1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para tarta desmontable.
2. En un tazón, mezcla las galletas trituradas, la mantequilla derretida y el azúcar moreno para formar la base de la tarta. Presiona la mezcla en el fondo del molde.
3. Hornea la base durante 10 minutos y luego déjala enfriar mientras preparas el relleno.
4. En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave. Agrega el yogur, el azúcar, los huevos y la vainilla. Mezcla bien.
5. Incorpora la harina de trigo integral a la mezcla del relleno y viértela sobre la base enfriada.
6. Hornea la tarta durante 45-50 minutos o hasta que el centro esté firme. Deja enfriar completamente.
7. Mientras tanto, en una cacerola, calienta los arándanos y la miel a fuego medio hasta que los arándanos revienten y la mezcla espese ligeramente.
8. Vierte la cobertura de arándanos sobre la tarta enfriada y refrigera por al menos 4 horas antes de servir.

Esta tarta no solo es deliciosa, sino que el yogur griego y los arándanos pueden ser beneficiosos para aquellos que buscan aliviar los síntomas de la cistitis debido a sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para promover la salud del tracto urinario. ¡Disfruta de esta deliciosa opción que cuida de tu bienestar mientras satisfaces tus antojos de postre!

Recuerda que estos son complementos y no deben reemplazar el tratamiento médico. Consulta siempre con un profesional de la salud para obtener orientación específica sobre tu situación.

Entradas relacionadas